三个人合伙开店，如何分配盈亏？

盈亏应按投资比例或协商确定的股权分配。依据《合伙企业法》，合伙人需履行出资义务，股权可协商确定，未明确则按投资分配。不及时处理分配问题，可能导致合伙关系破裂，影响店铺运营及各方利益。
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常见处理方式为按投资比例或协商分配股权。若投资差异大，可按投资比例；若差异小，可协商均等或稍做调整，确保管理者有适当决策权。
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按约定分配。具体操作：1.明确投资总额及各方出资额，计算投资比例；2.若有技术或专利入股，评估价值后折算成资金；3.协商确定股权分配，可考虑管理者股份稍高；4.签订合伙协议，明确盈亏分配方式，确保各方权益。